Food-Lean

Food-Lean 2019-11-25T17:23:37+00:00

Project Description

Información General

Docente: Antonio Garrido (saber +)

Fechas: 27 de noviembre

Horario: de 09:00 a 13:30 y de 14:30 a 18:00

Duración: 8 horas

Lugar: Vigo

Coste: 245€ 

Servicio de bonificación de la formación: importe bonificable 104€

Inscríbete aquí

La formación Food-Lean muestra desde una óptica aplicada con ejemplos del sector alimentario, como mejorar la estructura de costes de una planta para disminuir los costes de despilfarro.

Esta formación se basa en buenas practicas “lean” aplicadas a la industria alimentaria y complementa el conocimiento de los conceptos clave del lean con la realización de ejercicios y simulación de casos, lo que configura una dinámica ágil para que el/la propio/a alumno/a aprenda los pasos clave para la transformación empresarial de su planta.

  • Formación dirigida a profesionales de empresas del sector alimentario que deseen mejorar la estructura de costes de sus plantas, alcanzar mayor eficiencia y disminuir despilfarros.

Objetivos:

  • Aplicar prácticas de Lean Manufacturing en la industria alimentaria

  • Conocer los conceptos clave del lean a través de simulaciones y casos prácticos

  • Comprender los pasos clave para la transformación empresarial en una planta de la industria alimentaria

Programa

  • Los orígenes del Lean. El porqué de sus elementos clave.

  • ¿Qué es Lean? – las bases del pensamiento lean.

  • Los cinco principios del Lean Manufacturing.

  • Identificación de despilfarrosherramientas y metodologías Lean aplicadas a industria agroalimentaria.

  • Cómo generar una Cultura Lean exitosa y sostenible en la planta.

  • Cálculo de Métricas estándar del Lean en industria agroalimentaria

Project Details

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